一、雞蛋香腸餅的家常做法大全竅門
食材明細主料雞蛋1個臘腸1根米飯1碗輔料蒜米2粒鹽1.5茶匙蔥花2根原味口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度臘腸蛋炒飯的做法步驟 1臘腸切小粒，蒜米切好備用。 2雞蛋一個打散，米飯一碗備用。 3雞蛋炒好盛出備用。 4鍋內熱油爆香蒜米。 5倒入臘腸粒炒香。 6倒入米飯入鍋內。 7加少許水以防粘鍋。 8加少許鹽調味。 9把之前炒好的雞蛋倒回鍋內。 10翻炒均勻，加蔥花即可。小竅門米飯最后用剩米飯比較好，炒制起來口感也好，新蒸的比較黏，臘腸已經有一點味道了，所以加鹽要適量，炒的過程很容易粘鍋要適當少量的加點水倒鍋內。來自 美食天下 草莓 的作品二、早餐雞蛋香腸餅的做法竅門
材料洋芋2個、面粉50g、雞蛋2個、大蔥10g、水50ml、鹽5g、色拉油10g。做法1、將洋芋去皮洗凈，切成細絲。2、蔥切成粒，雞蛋打散。3、將洋芋絲、雞蛋液、面粉、鹽、蔥花、水放盆中混合拌勻。4、攪拌均勻成洋芋餅面糊，靜置5分鐘。5、平底鍋里刷上油，燒熱后轉為小火，加入洋芋餅面糊約25px厚，用鏟子抹勻，蓋上鍋蓋小火煎制。6、底部定型后，翻另一面，煎至兩面都呈焦黃色即可。三、雞蛋香腸餅的家常做法竅門
